Restaurante
COCINA DE AUTOR
Desde 2013
Cocinando con grandes dosis de amor, mucha creatividad y una que otra quemada.
Comulgamos con estos dos movimientos:
glocal
"Pensamos global, mientras compramos local".
Buscamos satisfacer los paladares más exigentes, mientras beneficiamos productores de la region.
Slow Food
Preservamos los valores de la cocina tradicional y el placer de comer en familia, con tiempo, sin afán.
DESAYUNOS - ALMUERZOS - CENAS
EN EL RESTAURANTE DEL HOTEL
A CONTINUACION:
01
Desayunos
Todos los días ofrecemos un desayuno de dos tiempos muy típico de LA COLINA.
Primero empezamos con granola y yogurt preparados de manera artesanal en nuestra cocina cada mañana, acompañados con frutas frescas de estación, frutos secos y jugos tropicales.
Continuamos con una variedad de huevos, estilo souffle, omelette o revueltos, acompañados de panes y arepas artesanales.
No faltará nunca en nuestra mesa el famoso café colombiano.
Reservaciones:
Minimo 24 horas.
Horario:
7 a 10 am
Lunes-Lunes.
Precio:
$65.000 / persona.
2 Tiempos
Reservaciones:
Minimo 24 horas.
Horario:
12 a 3 pm
Lunes-Lunes.
Precio:
$100.000 / persona.
3 Tiempos:
Entrada - Fuerte - Postre
02
Almuerzos
Es indescriptible almorzar en la terraza rodeados de flores y colibríes que baten sus alas a los rayos del sol.
Ofrecemos un menú diferente cada día. Siempre orgánico, nutritivo, balanceado, pero por sobre todo experiencial.
Todos los días ofrecemos un almuerzo de tres tiempos, teniendo siempre en cuenta las restricciones dietarias de cada comensal.
No faltará nunca en nuestra mesa una variedad de vinos chilenos y argentinos.
03
Cenas
El fuego de la chimenea trepidante, unas copas de Veuve Clicquot, los acordes de tu jazz preferido y una mesa explendorosa son garantía de una cena memorable
Comer en LA COLINA es una experiencia sensorial que depende sobretodo de nuestro compromiso con la calidad de los sabores y olores que servimos cada noche.
Reservaciones:
Minimo 24 horas.
Horario:
6 a 9 pm
Lunes-Lunes.
Precio:
$100.000 / persona.
3 Tiempos:
Entrada - Fuerte - Postre
DESDE LA DESPENSA:
Al mezclar los sabores de los alimentos con el aroma de las hierbas y especies se consiguen delicadas texturas que alteran los sentidos y las características de los productos que salen de nuestra cocina.
Queremos que el sabor sea una sensación por la que se nos recuerde en el tiempo.
Opinión de los clientes
Contacto
La Colina
Calle 150 # 78-46
Colinas de Suba,
Bogotá
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