Asados
al estilo de la colina
Desde 2013
Cocinando con grandes dosis de amor, mucha creatividad y una que otra quemada.
"El fuego tiene su propio idioma, que se habla en el reino del calor, el hambre y el deseo. Habla de alquimia, de misterio y, por sobre todo, de posibilidades”
Francis Mallmann.
3 OPCIONES DE ASADO:
COMPLETO
La opción de los sibaritas que quieren dejarse atender para disfrutar de una experiencia tranquila, contemplativa y relajada, sin preocuparse por la producción del evento. Nosotros lo hacemos todo para el cliente y ademas le obsequiamos una noche de hospedaje para 2 personas.
- Alquiler del espacio
- Alquiler de parrilla
- Alquiler de mesas, manteles y sillas
- Alquiler de menaje (platos, cubiertos y vasos)
- Musica y sonido
- Aseo
- Compra de Alimentos
- Alistamiento de ingredientes
- Alistamiento de parrilla
- Montaje de mesas
- Meseros
- Centros de mesa
- Preparación del menú
- Manipulación de parrilla
- Pasabocas
- 2 Cervezas o copas de vino por persona
- 1 Noche de hospedaje para 2 personas en habitacion Doble Deluxe
INTERMEDIO
La opción para actividades de integración. Nosotros suministramos los ingredientes, hacemos el montaje del espacio y prestamos lo necesario para que el cliente realice el asado con sus amigos. Al llegar al hotel tendrás todo listo para cocinar y atender a tus invitados.
- Alquiler del espacio
- Alquiler de parrilla
- Alquiler de mesas, manteles y sillas
- Alquiler de menaje (platos, cubiertos y vasos)
- Musica y sonido
- Aseo
- Compra de Alimentos
- Alistamiento de ingredientes
- Alistamiento de parrilla
- Montaje de mesas
- Meseros
- Centros de mesa
- Preparación del menú
- Manipulación de parrilla
- Pasabocas
- 2 Cervezas o copas de vino por persona
- 1 Noche de hospedaje para 2 personas en habitacion Doble Deluxe
BASICO
La opción más económica. Perfecta cuando el presupuesto es limitado.
Nosotros alquilamos el espacio y utensilios para hacer el asado, no intervenimos en la produccion del evento. El cliente realiza todo lo demás.
- Alquiler del espacio
- Alquiler de parrilla
- Alquiler de mesas, manteles y sillas
- Alquiler de menaje (platos, cubiertos y vasos)
- Musica y sonido
- Aseo
- Compra de Alimentos
- Alistamiento de ingredientes
- Alistamiento de parrilla
- Montaje de mesas
- Meseros
- Centros de mesa
- Preparación del menú
- Manipulación de parrilla
- Pasabocas
- 2 Cervezas o copas de vino por persona
- 1 Noche de hospedaje para 2 personas en habitacion Doble Deluxe
01
LA OPCIÓN COMPLETA
La opción de los sibaritas.
Perfecta para aquellos que quieren dejarse atender y disfrutar de una experiencia tranquila y contemplativa, sin preocuparse por la producción del evento. Nosotros lo hacemos todo para ti y ademas te obsequiamos una noche de hospedaje para 2 personas.
* LA COLINA se encarga de realizar toda la operación.
* EL CLIENTE se deja atender a cuerpo de rey sin mover un dedo.
Servicios Incluidos
* Pasabocas.
* Música (Spotify).
* Centros de mesa.
* Preparación del menú.
* Alquiler del espacio y el menaje.
* Alquiler de mesas, sillas y manteles.
* 2 Cervezas o copas de vino por persona.
* Manipulación de la parrilla y horno de barro.
* Servicio de aseo durante y después del evento.
* Atención a los comensales por nuestros meseros.
Menú
* ENTRADA: Choripan argentino con queso azul.
* PLATO FUERTE: Asado de Vacío argentino / Filete de pollo a las finas hiervas / Morcilla artesanal.
* ACOMPAÑAMIENTOS: Papitas criollas con paprika y guacamole.
* OPCION VEGETARIANA: Moussaka de verduras ahumadas.
* ENSALADA: Tomate asado con mozzarella y albahaca.
* POSTRE: De la casa.
* BEBIDAS ALCOHOLICAS: 2 Cervezas o copas de vino por persona.
* BEBIDAS NO-ALCOHOLICAS: Barra libre de Jugos, Gaseosas, Agua mineral, Café.
Cortesia
* Desayuno incluido.
(Cortesia disponible para eventos mayores a 15 invitados)
Horario
* Hora maxima de finalizacion del evento 9 PM
* Lunes-Lunes.
Numero de Personas
* Maximo 80
Precio - $$$
* $95.000 COP / persona
Politicas de Reserva
* Aceptación por escrito de la cotización enviada.
* 50% inicial del valor del evento debe ser abonado para garantizar la reservación.
* El 50% final debe ser pagado 1 semana antes de la fecha del evento.
* En caso se cancelación el 50% inicial abonado no sera reembolsado.
02
LA OPCIÓN INTERMEDIA
Opción perfecta para actividades de integración.
Nosotros suministramos los ingredientes, hacemos el montaje del espacio y prestamos los artículos necesarios para que tú mismo realices el asado con tus amigos.
Al llegar al hotel tendrás todo listo para cocinar y atender a tus invitados.
* LA COLINA pone todos los insumos necesarios para hacer el asado.
* EL CLIENTE alquila el espacio y hace su asado.
Servicios Incluidos
* COMPRA DE LAS CARNES: Carne de res seleccionada, pollo, morcillas y chorizos artesanales (total: 600 gr persona).
* COMPRA DE LOS ACOMPAÑAMIENTOS: Verduras, aliños, barra de bebidas (total: 500 gr persona).
* MESEROS: 1 mesero cada 10 personas.
* ASEO: De las instalaciones durante y después del asado.
* PARQUEADERO.
* SISTEMA DE MUSICA.
* ALQUILER: De mesas, sillas y manteles.
* ALQUILER DEL ESPACIO:
Terraza al aire libre y marquesina cubierta. Parrilla y horno de barro.
* ALQUILER DE MENAJE: Platos, cubiertos, servilletas, vasos, copas.
* ALQUILER DE INSTRUMENTOS DE ASADO: Carbón, leña e instrumentos asado.
Servicios No Incluidos
* Parrilleros.
* Preparación del menú.
* Bebidas NO Alcohólicas.
* Manipulación de parrilla y horno de barro.
* Bebidas Alcohólicas.
(Se pueden traer bebidas alcohólicas pagando descorche)
Horario
* 6 horas de evento.
* Hora maxima de finalizacion del evento 9 PM
* Lunes-Lunes.
Numero de Personas
* Minimo 10
* Maximo 80
Precio - $$
* $75.000 COP / persona
Politicas de Reserva
* Mínimo 1 semana para hacer la reservación.
* Aceptación por escrito de la cotización enviada.
* 50% inicial del valor del evento debe ser abonado para garantizar la reservación.
* El 50% final debe ser pagado 1 semana antes de la fecha del evento.
* En caso se cancelación el 50% inicial abonado no sera reembolsado.
03
LA OPCIÓN BASICA
La opción más económica.
Perfecta cuando el presupuesto es limitado. Nosotros no intervenimos en el asado pero te alquilamos el espacio y utensilios necesarios.
* LA COLINA pone las instalaciones.
* EL CLIENTE alquila el espacio y hace su asado.
Servicios Incluidos
* Alquiler del espacio.
* Alquiler de la parrilla.
* Mesas, sillas y manteles.
* Aseo después del evento.
* Menaje, platos, cubiertos, vasos y copas.
Servicios No Incluidos
* Parrilleros.
* Preparación del menú.
* Atención a comensales.
* Manipulación de parrilla y horno de barro.
* Bebidas NO Alcohólicas.
* Bebidas Alcohólicas. (Se pueden traer bebidas alcohólicas pagando descorche)
Horario
* 6 horas de evento.
* Hora maxima de finalizacion del evento 9 PM
* Lunes-Lunes.
Numero de Personas
* Minimo 10
* Maximo 80
Precio - $
* $45.000 COP + IVA / persona.
Politicas de Reserva
* Mínimo 1 semana para hacer la reservación.
* Aceptación por escrito de la cotización enviada.
* 50% inicial del valor del evento debe ser abonado para garantizar la reservación.
* El 50% final debe ser pagado 1 semana antes de la fecha del evento.
* En caso se cancelación el 50% inicial abonado no sera reembolsado.
Historias de parrilla
Aunque está dentro de la ciudad, parece que estuvieras en otro lugar, no se escucha nada de ruido, solo naturaleza. Fue una rato genial y me gustaría volver a pasar la noche".
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Calle 150 # 78-46
Colinas de Suba,
Bogotá
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