Asados

al estilo de la colina

Desde 2013

Cocinando con grandes dosis de amor, mucha creatividad y una que otra quemada.

"El fuego tiene su propio idioma, que se habla en el reino del calor, el hambre y el deseo. Habla de alquimia, de misterio y, por sobre todo, de posibilidades”

Francis Mallmann.

3 OPCIONES DE ASADO:

COMPLETO


La opción de los sibaritas que quieren dejarse atender para disfrutar de una experiencia tranquila, contemplativa y relajada, sin preocuparse por la producción del evento. Nosotros lo hacemos todo para el cliente y ademas le obsequiamos una noche de hospedaje para 2 personas.

$ 95
000 - COP/ persona
  • Alquiler del espacio
  • Alquiler de parrilla
  • Alquiler de mesas, manteles y sillas
  • Alquiler de menaje (platos, cubiertos y vasos)
  • Musica y sonido
  • Aseo
  • Compra de Alimentos
  • Alistamiento de ingredientes
  • Alistamiento de parrilla
  • Montaje de mesas
  • Meseros
  • Centros de mesa
  • Preparación del menú
  • Manipulación de parrilla
  • Pasabocas
  • 2 Cervezas o copas de vino por persona
  • 1 Noche de hospedaje para 2 personas en habitacion Doble Deluxe

INTERMEDIO


La opción para actividades de integración. Nosotros suministramos los ingredientes, hacemos el montaje del espacio y prestamos lo necesario para que el cliente realice el asado con sus amigos. Al llegar al hotel tendrás todo listo para cocinar y atender a tus invitados.

$ 75
000 - COP/ persona
  • Alquiler del espacio
  • Alquiler de parrilla
  • Alquiler de mesas, manteles y sillas
  • Alquiler de menaje (platos, cubiertos y vasos)
  • Musica y sonido
  • Aseo
  • Compra de Alimentos
  • Alistamiento de ingredientes
  • Alistamiento de parrilla
  • Montaje de mesas
  • Meseros
  • Centros de mesa
  • Preparación del menú
  • Manipulación de parrilla
  • Pasabocas
  • 2 Cervezas o copas de vino por persona
  • 1 Noche de hospedaje para 2 personas en habitacion Doble Deluxe

BASICO


La opción más económica. Perfecta cuando el presupuesto es limitado.
Nosotros alquilamos el espacio y utensilios para hacer el asado, no intervenimos en la produccion del evento. El cliente realiza todo lo demás.

$ 45
000 - COP/ persona
  • Alquiler del espacio
  • Alquiler de parrilla
  • Alquiler de mesas, manteles y sillas
  • Alquiler de menaje (platos, cubiertos y vasos)
  • Musica y sonido
  • Aseo
  • Compra de Alimentos
  • Alistamiento de ingredientes
  • Alistamiento de parrilla
  • Montaje de mesas
  • Meseros
  • Centros de mesa
  • Preparación del menú
  • Manipulación de parrilla
  • Pasabocas
  • 2 Cervezas o copas de vino por persona
  • 1 Noche de hospedaje para 2 personas en habitacion Doble Deluxe

01

LA OPCIÓN COMPLETA

La opción de los sibaritas.

Perfecta para aquellos que quieren dejarse atender y disfrutar de una experiencia tranquila y contemplativa, sin preocuparse por la producción del evento. Nosotros lo hacemos todo para ti y ademas te obsequiamos una noche de hospedaje para 2 personas.​

* LA COLINA se encarga de realizar toda la operación.
* EL CLIENTE se deja atender a cuerpo de rey sin mover un dedo.

* Montaje.
* Pasabocas.
* Música (Spotify).
* Centros de mesa.
* Preparación del menú.
* Alquiler del espacio y el menaje.
* Alquiler de mesas, sillas y manteles.
*  2 Cervezas o copas de vino por persona.
* Manipulación de la parrilla y horno de barro.
* Servicio de aseo durante y después del evento.
* Atención a los comensales por nuestros meseros.
* PASABOCAS: Patacon pisao con hogao.
* ENTRADA: Choripan argentino con queso azul.
* PLATO FUERTE: Asado de Vacío argentino / Filete de pollo a las finas hiervas / Morcilla artesanal.
* ACOMPAÑAMIENTOS: Papitas criollas con paprika y guacamole.
* OPCION VEGETARIANA: Moussaka de verduras ahumadas.
* ENSALADA: Tomate asado con mozzarella y albahaca.
* POSTRE: De la casa.
* BEBIDAS ALCOHOLICAS: 2 Cervezas o copas de vino por persona.
* BEBIDAS NO-ALCOHOLICAS: Barra libre de Jugos, Gaseosas, Agua mineral, Café.
* Esta opción incluye de cortesía 1 noche de alojamiento para 2 personas en Habitación Doble Deluxe.
* Desayuno incluido.
(Cortesia disponible para eventos mayores a 15 invitados)
* 6 horas de evento.
* Hora maxima de finalizacion del evento 9 PM
* Lunes-Lunes.
* Minimo 10
* Maximo 80

* $95.000 COP  / persona

* Mínimo 1 semana para hacer la reservación.
* Aceptación por escrito de la cotización enviada.
* 50% inicial del valor del evento debe ser abonado para garantizar la reservación.
* El 50% final debe ser pagado 1 semana antes de la fecha del evento.
* En caso se cancelación el 50% inicial abonado no sera reembolsado.

02

LA OPCIÓN INTERMEDIA

Opción perfecta para actividades de integración.

Nosotros suministramos los ingredientes, hacemos el montaje del espacio y prestamos los artículos necesarios para que tú mismo realices el asado con tus amigos.

Al llegar al hotel tendrás todo listo para cocinar y atender a tus invitados.

* LA COLINA pone todos los insumos necesarios para hacer el asado.
* EL CLIENTE alquila el espacio y hace su asado.

* COMPRA DE LAS CARNES: Carne de res seleccionada, pollo, morcillas y chorizos artesanales (total: 600 gr persona).
* COMPRA DE LOS ACOMPAÑAMIENTOS: Verduras, aliños, barra de bebidas (total: 500 gr persona).
* MESEROS: 1 mesero cada 10 personas.
* ASEO: De las instalaciones durante y después del asado.
* PARQUEADERO.
* SISTEMA DE MUSICA.
* ALQUILER: De mesas, sillas y manteles.
* ALQUILER DEL ESPACIO:
 Terraza al aire libre y marquesina cubierta. Parrilla y horno de barro.
* ALQUILER DE MENAJE: Platos, cubiertos, servilletas, vasos, copas.
* ALQUILER DE INSTRUMENTOS DE ASADO: Carbón, leña e instrumentos asado.

* Parrilleros.
* Preparación del menú.
* Bebidas NO Alcohólicas.
* Manipulación de parrilla y horno de barro.
* Bebidas Alcohólicas. 
(Se pueden traer bebidas alcohólicas pagando descorche)

* 6 horas de evento.
* Hora maxima de finalizacion del evento 9 PM
* Lunes-Lunes.

* Minimo 10
* Maximo 80

* $75.000 COP  / persona

* Mínimo 1 semana para hacer la reservación.
* Aceptación por escrito de la cotización enviada.
* 50% inicial del valor del evento debe ser abonado para garantizar la reservación.
* El 50% final debe ser pagado 1 semana antes de la fecha del evento.
* En caso se cancelación el 50% inicial abonado no sera reembolsado.

03

LA OPCIÓN BASICA

La opción más económica.

Perfecta cuando el presupuesto es limitado. Nosotros no intervenimos en el asado pero te alquilamos el espacio y utensilios necesarios.

* LA COLINA pone las instalaciones.
* EL CLIENTE alquila el espacio y hace su asado.

* Alquiler del espacio.
* Alquiler de la parrilla.
* Mesas, sillas y manteles.
* Aseo después del evento.
* Menaje, platos, cubiertos, vasos y copas.

* Parrilleros.
* Preparación del menú.
* Atención a comensales.
* Manipulación de parrilla y horno de barro.
* Bebidas NO Alcohólicas.

* Bebidas Alcohólicas. 
(Se pueden traer bebidas alcohólicas pagando descorche)

* 6 horas de evento.
* Hora maxima de finalizacion del evento 9 PM
* Lunes-Lunes.

* Minimo 10
* Maximo 80

* $45.000 COP + IVA / persona.

* Mínimo 1 semana para hacer la reservación.
* Aceptación por escrito de la cotización enviada.
* 50% inicial del valor del evento debe ser abonado para garantizar la reservación.
* El 50% final debe ser pagado 1 semana antes de la fecha del evento.
* En caso se cancelación el 50% inicial abonado no sera reembolsado.

Historias de parrilla

Esther Murillo
Esther Murillo
UNA TARDE DE ASADO Y RELAX
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"Pasamos la tarde y parte de la noche con el grupo de la oficina, tienen un horno de leña e hicimos un asado. La atención de nuestro host Federico fue muy buena, teníamos reservado de 2pm a 9pm. La cocina está full equipada y éramos un grupo de 20.

Aunque está dentro de la ciudad, parece que estuvieras en otro lugar, no se escucha nada de ruido, solo naturaleza. Fue una rato genial y me gustaría volver a pasar la noche".

Fotos tomadas por nuestros comensales.

Contacto

La Colina

Calle 150 # 78-46
Colinas de Suba,
Bogotá

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