RESTAURANTE

-COCINA DE AUTOR-

Desde 2013

Cocinando con grandes dosis de amor, mucha creatividad y una que otra quemada.

Comulgamos con estos movimientos:

glocal

"Pensamos global, mientras compramos local. Buscamos satisfacer los paladares más exigentes, mientras beneficiamos productores de la region".

Slow Food

"Preservamos los valores de la cocina tradicional y el placer de comer en familia, con tiempo, sin afán".

Tiempos
  Del   Restaurante :

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DESDE LA DESPENSA

Al mezclar los sabores de los alimentos con el aroma de las hierbas y especies se consiguen delicadas texturas que alteran los sentidos y las características de los productos que salen de nuestra cocina.

Queremos que el sabor sea una sensación por la que se nos recuerde en el tiempo.

Los Clientes Opinan

Fotos tomadas por nuestros comensales.

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Contacto

- RESTAURANTE OCULTO -

Calle 150 # 78-46
Colinas de Suba,
Bogotá

OTROS SERVICIOS

Desayunos

Todos los días ofrecemos  un desayuno de dos tiempos muy típico de LA COLINA.

Primero empezamos con granola y yogurt preparados de manera artesanal en nuestra cocina cada mañana, acompañados con frutas frescas de estación, frutos secos y  jugos tropicales. 

Continuamos con una variedad de huevos, estilo souffle, omelette o revueltos, acompañados de panes y arepas artesanales.  

No faltará nunca en nuestra mesa el famoso café colombiano.

Horario:    8 a 10 am  /  Lunes-Lunes.

Precio:       $ 60.000  /   Persona.

2 Tiempos: Frio – Caliente.

Reservaciones: Mínimo 24 horas.

Almuerzos

Es indescriptible almorzar en la terraza de LA COLINA rodeados de flores y colibríes que baten sus alas a los rayos del sol.

Ofrecemos un menú diferente cada día. Siempre orgánico, nutritivo, balanceado,  pero por sobre todo experiencial.

Todos los días ofrecemos  un almuerzo de tres tiempos, teniendo siempre en cuenta las restricciones dietarias de cada comensal.

No faltará nunca en nuestra mesa una variedad de vinos chilenos y argentinos.

Horario:    12 a 3 pm  /  Lunes-Lunes.

Precio:       Consulta nuestro menú 

3 Tiempos: Entrada-Fuerte-Postre

Reservaciones Minimo 24 horas

Cenas

El fuego de la chimenea trepidante, unas copas de Veuve Clicquot, los acordes de tu jazz preferido y una mesa explendorosa  son  garantía de una cena memorable.

Comer en LA COLINA es una experiencia sensorial que depende sobretodo de nuestro compromiso con la calidad de los sabores y olores que servimos cada noche.

Horario:    6 a 9 pm  /  Lunes-Lunes

Precio:       Consulta nuestro Menú

3 Tiempos:  Entrada-Fuerte-Postre

Reservaciones: Mínimo 24 horas

LA COLINA – Hotel Cottage nuevamente ha  sido galardonado con el premio Traveller´s Choice 2023 de TripAdvisor. Ubicandolo entre el 1% de los mejores hoteles del mundo.

Ganar el premio Travelers’ Choice demuestra que LA COLINA Hotel Cottage brinda excelentes experiencias a quienes más importan: sus invitados. Con las expectativas cambiantes, la continua escasez de mano de obra y los costos en aumento, esto no es tarea fácil, y estoy continuamente impresionado con la resiliencia y la capacidad de adaptación de la industria hotelera. ¡Salud por otro año exitoso

Att: John Boris, Chief Growth Officer. TripAdvisor.

El ultimo año ha sido extraordinario para nosotros, tanto por el crecimiento en ventas y reconocimiento, como por el gran desempeño de todos nuestros colaboradores, sin los cuales seria imposible lograr estos triunfos.  A nuestros clientes un fuerte abrazo por creer en nosotros durante estos años. 

Att: Federico Ruiz, Co-Founder. LA COLINA – Hotel Cottage

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